www.holland.com
Sito ufficiale dell’Ente Nazionale Olandese per Turismo e Congressi

www.ristouir.it  
L'Unione Italiana Ristoratori (UIR), fondata nel 1971, unisce i ristoranti
dove l'arte della cucina, della cantina e della tavola, sono nobilitate dall'arte figurativa in un'unità di intent mirata ad offrire al cliente tutto quanto si aspetta di trovare fuori dalle mura domestiche. U. I. R, che attualmente annovera 130 locali associati in Italia, Usa, Lussemburgo e Svizzera, si è impegnata costantemente a promuovere prodotti di qualità e provenienza garantite, in grado di rappresentare al meglio i diversi territori di provenienza.
 Per questo alcuni ristoranti dell’associazione, selezionati dal Dutch Fish Marketing Board, promuoveranno nel 2009 la platessa olandese con l’obiettivo di far conoscere e apprezzare al consumatore caratteristiche e modi d’uso di questo prodotto sano e gustoso.

www.saporiepiaceri.com
Notizie delle iniziative promosse dall’Unione Italiana Ristoratori e molte ricette degli chef U.I.R sono pubblicate dal mensile di turismo enogastronomico Sapori e Piaceri “Itinerari nel Gusto, Weekend, Enogastronomia, Ghiottonerie DOP IGP, DOC, IGP, Attualità. In Edicola a euro 3,90.