La Platessa è sano

La platessa è un alimento consigliato a tutti per le sue proprietà nutrizionali di leggerezza e qualità:

• contiene acidi grassi insaturi del tipo Omega-3 che aiutano a prevenire malattie cardiovascolari
• apporta proteine nobili importanti per la crescita specialmente in gravidanza e può anche prevenire depressioni post-parto
• è un pesce facile, senza spine, ricco di vitamine e minerali, non grasso, molto gradito dai bambini

Il pesce e il cuore

Numerosi studi hanno evidenziato come nelle popolazioni con un alto consumo di alimenti con pochi grassi saturi come il pesce, l'incidenza di malattie circolatorie e cardiache sia nettamente inferiore. Il regolare apporto di acidi grassi Omega-3 contenuti nel pesce può diminuire fino al 30% la probabilità di malattie cardiovascolari.